描述
数回の拡張(直近では 2013 年)の後、2 つのアレンビックで蒸留を開始し、16 基になり、年間 600 万リットル以上の蒸留物を生産しています。ヤマザキ ディスティラーズ リザーブは2014年にデビューしました。赤ワイン樽で熟成させた若いウイスキーと、シェリー樽と国産ミズナラオーク樽で最長20年熟成させたウイスキーを組み合わせたウイスキーです。このエディションの樽の選択は、4代目のブレンドマスターである福與真司氏が個人的に行っています。 サントリーの90年以上の歴史。 アロマ:ストロベリー、ラズベリー、ブラックチェリー、ココナッツチップス、バニラ、ハチミツ、ナツメグとシナモンの繊細なノート、微量のサンダルウッド。 味: ソフト、ハチミツ、バニラ、赤いベリー、桃、プルーン、少量のココナッツ チップ、ビター オレンジ ジャム、ココア パウダー、ロースト ナッツ、ほのかなオークのタンニン。 後味: バニラ、ハチミツ、バター クッキー、シナモン、ヘーゼル ナッツ、ミックス ベリー ジャムの香りがするミディアム レングス。
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